Mai
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Fragen der Menschheit I

Warum steht auf Mineralwasserflaschen ein Haltbarkeitsdatum?

Eigentlich ist Mineralwasser unbegrenzt haltbar. Die Deutsche Gesetzgebung schreibt allerdings vor, dass alle Lebensmittel mit einem Haltbarkeitsdatum versehen werden. Bei Mineralwasser werden daher in der Regel zwei Jahre als Mindesthaltbarkeit angegeben. Auch nach Ablauf dieses Datums kann das Wasser ohne bedenken getrunken werden.

Bei PET-Flaschen wird die Haltbarkeit allerdings auf neun Monate begrenzt, da es passieren kann, dass nach Ablauf dieses Datums nur noch wenig Kohlensäure im Wasser vorhanden ist.


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