Heute Früh habe ich diesen Kuchen probiert. Mehl, Zucker, Kakao, Ei, Milch und Öl werden in einer Tasse verrührt und dann für 3 Minuten in die Mikrowelle gestellt. Fertig ist der Kuchen! Kaum zu glauben, aber er schmeckt! Werd ich jetzt öfter zum Frühstück machen. Dann noch nen Klacks Vanilleeis drauf… jam!

Read more »

hier das Beweisfoto, dass es wirklich geklappt hat:

Der Kuchen war sehr lecker und sehr mächtig… wie halt die meisten meiner Kuchen…

gerade habe ich zum ersten mal Spaghetti Aioli selbstgemacht. Heute kommt mir wohl keiner mehr zu nahe.

Hat ganz ok geschmeckt aber irgendwie muss ich das Rezept noch ein bisschen perfektionieren.

Aioli besteht zu 7 % aus reinem Knoblauch. Bin schon gespannt, wann heute mein Blutdruck in den Keller sinkt.

Gut, ich muss zugeben, ganz durchgehalten hab ich die Fastenzeit nicht. So ungefähr seit einer Woche ist schon ziemlich Schluss damit. Aber ich bin trotzdem Stolz auf mich! Hab gemerkt, dass ich doch wenn ich will ziemlich lang ohne Schokolade und Süßigkeiten auskomm. So schlimm wie befürchtet wars dann doch nicht.

Dafür war unser Osterbrunch heute echt der Hammer. So viel auf Einmal hab ich schon lang nicht mehr gegessen. Unter Anderem gabs aus meinem Schokoladenkochbuch “Alessandros Schokoladenkuchen”. Hab nur das halbe Rezept genommen (also “nur” 4 Eier, 250 g Schokolade und 150 g Butter). Dieser kleine Kuchen ähnelt mehr einer ziemlich heftigen Mousse au chocolat als einem Kuchen, ist so richtig heftig  Schokoladig und man verträgt nur ein ganz kleines Stück. Aber das nach einem längeren Schokoentzug ist wirklich der Wahnsinn.

So, werde mich dann jetzt meinem Verdauungsschläfchen widmen bevor es Morgen mit dem großen Fressen weitergeht.